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桂花飘香惹人醉!桂花季,3个小好方法教你巧用桂花摄生

admin 2019-10-31 143人围观 ,发现0个评论

金秋送爽,丹桂飘香。

小伙伴们最近有没有注意到,咱们杭州各地区的桂花,都陆陆续续地爬上枝头杜煜峰啦!

“半城桂树满城香”,不仅西湖、灵隐等景区的桂花竞相绽放、吐露芬芳,各街巷、小区里也能闻到不少沁人心脾的香味了~

你知道吗?小小的桂花,不仅可以用于桂花飘香惹人醉!桂花季,3个小好方法教你巧用桂花摄生食品、日用品、化妆品,花、果、根还可作为天然的药材,乃食药同源的佳品。

桂花 • 养生价值

桂花味辛,性温,无毒,归肺与大肠经,有化痰生津、平肝散瘀、养阴润燥等功效。

1、生津化痰

桂花中特有的芳香物质,有辅助稀释痰液、平喘的功效,能够帮助我们促进呼吸道痰液的排出,适用于慢性咳嗽、喘症之人

2、平肝散瘀

桂花辛香,具有疏肝、理气之功效,能够散血消淤缓急止痛。女性痛经时,喝上温热的桂花、玫瑰花茶饮,有一定的舒缓功效

3、芳香避秽

古籍记载,桂花可治“风虫牙痛”,其芳香物质能帮助祛除桂花飘香惹人醉!桂花季,3个小好方法教你巧用桂花摄生口中异味,是口臭、牙痛患者的食疗佳品。除此之外,经常食用桂花,还能起到护肝、养胃、调节内分泌的功效。

桂花 • 食疗妙用

1、桂花酒

古人认为,桂花酒“饮之寿千岁”。

桂花酒色泽浅黄,其味清香突出、酸甜适口,常饮可开胃醒神、健脾补虚、活血益气,尤其适合于女士饮用,被誉为“妇女幸福酒”

在家自制桂花酒,容易出现杂质去除不完全、度数把握不恰当等问题桂花飘香惹人醉!桂花季,3个小好方法教你巧用桂花摄生,建议到正规商超购买低度数桂花酒饮用。

桂花酒虽好,但不宜过量、空腹饮用,每次饮用10~30ml即可,以免酒重伤肝。

2、桂花茶

桂花茶温补阳气,可散寒化痰、疏肝养血、养阴润肺,对于口臭牙痛、脾胃虚寒、痰多咳嗽等具有预防和保健的作用。

做法:取桂花3~5g,沸水冲泡后代茶饮即可。注意冲泡的量不能太多,每次撒一小把最好桂花飘香惹人醉!桂花季,3个小好方法教你巧用桂花摄生,温度也不能太高,85℃以下最合适。

点点提醒:孕妇或正在服药的人,不宜饮用桂花茶。

3、桂花药膳

桂花糕、桂花酥、桂花酱、桂花豆腐、桂花圆子、桂花糯米藕、桂花小豆粥......只要自己喜欢,任何食物都可以搭配上桂花~

撒一把桂花作为“小清新”的膳食辅料,不仅芳香提味,还能起到促进食欲的效果。

桂花 • 挑选门道

虽然现在大街小巷,随处可见盛开的桂花,可自行采摘,亦可购买。但在商超或药房挑选的干桂花除了要干燥、洁净外,还有许多其他的门道

一选:色泽鲜明

品质良好的桂花,颜色偏黄,呈黄中带绿。

二观:形态完整

质量好的桂花形态十分完整,而非碎渣状。

三闻:植物清香

桂花若储存不当,不仅会失去芳香好药性,还可能因虫蛀、霉变等产生毒副作用,有霉味等异常气味时请勿购买。

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